Pomodoro e uovo senza acqua
Ricetta di pomodoro e uova senza acqua (con foto, 8 passaggi). Preparare tutti gli ingredienti: 2 pomodori, 3 uova piccole, 2 cipollotti e aglio.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparare tutti gli ingredienti: 2 pomodori, 3 uova piccole (da usare), 2 cipollotti e aglio.
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Passaggio 2
Tagliate i pomodori a pezzi grossi, tritate finemente i cipollotti e l'aglio e sbattete le uova con un po' di vino da cucina per eliminare l'odore di pesce.
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Passaggio 3
Usa le bucce di pomodoro per creare dei fiori, poi aggiungi due foglie.
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Passaggio 4
Scalda l'olio in una padella e friggi le uova.
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Passaggio 5
Non cuocerlo troppo, poi impiattalo.
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Passaggio 6
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete l'aglio e i pomodori, soffriggete per un po', poi aggiungete il sale e il brodo di pollo.
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Passaggio 7
Aggiungete le uova e fatele soffriggere, aggiungete un po' di zucchero bianco e, poco prima della fine della cottura, la cipolla verde tritata.
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Passaggio 8
Togliere dal fuoco, impiattare e guarnire con i fiori di pomodoro. Non è bellissimo?
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.