Tomate y huevo sin agua
Receta de tomate y huevo sin agua (con fotos, 8 pasos). Prepara todos los ingredientes: 2 tomates, 3 huevos pequeños, 2 cebolletas y ajo.
Preparación
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Paso 1
Prepara todos los ingredientes: 2 tomates, 3 huevos pequeños (usados), 2 cebolletas y ajo.
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Paso 2
Corta los tomates en trozos grandes, pica finamente las cebolletas y el ajo, y bate los huevos con un poco de vino de cocina para eliminar el olor a pescado.
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Paso 3
Utiliza cáscaras de tomate para hacer flores de tomate y luego añade dos hojas.
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Paso 4
Calienta aceite en una sartén y fríe los huevos.
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Paso 5
No lo cocines demasiado antes de servirlo.
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Paso 6
Calienta aceite en un wok, añade ajo y tomates, sofríe durante un rato y luego añade sal y caldo de pollo.
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Paso 7
Añade los huevos y sofríelos juntos, agrega un poco de azúcar blanca y añade cebolletas picadas justo antes de que termine la cocción.
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Paso 8
Retirar del fuego, servir en un plato y decorar con flores de tomate. ¿Verdad que se ve precioso?
Nutrición
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