Insalata fredda di cotenna di maiale
Ecco una guida passo passo per preparare un'insalata fredda di cotenna di maiale, in 10 passaggi. Per prima cosa, pulite la cotenna di maiale per rimuovere eventuali peli. Quindi, sbollentate la cotenna in acqua fredda con un po' di vino da cucina.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulisci accuratamente la carne di maiale per rimuovere eventuali peli rimasti, quindi sbollentala in acqua fredda con un po' di vino da cucina.
- 02
Passaggio 2
Togliere dall'acqua, raschiare via il grasso in eccesso con un coltello e lavare di nuovo.
- 03
Passaggio 3
Versate dell'acqua in una pentola, poi aggiungete la miscela di cinque spezie, la salsa di soia leggera, il vino da cucina e il sale. Cuocete la cotenna di maiale finché non sarà tenera.
- 04
Passaggio 4
Rimuovi la cotenna del maiale e tagliala a strisce.
- 05
Passaggio 5
Peperoncino a fette
- 06
Passaggio 6
tritare l'aglio
- 07
Passaggio 7
Mettete la cotenna di maiale, l'aglio e i peperoncini in una ciotola, poi versateci sopra la salsa di ostriche.
- 08
Passaggio 8
Versare l'olio di sesamo
- 09
Passaggio 9
Aggiungete il sale e mescolate bene.
- 10
Passaggio 10
Servire su un piatto
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.