Calamari bolliti
Come preparare i calamari bolliti: 14 passaggi (con immagini). Rimuovere la membrana esterna dai calamari.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Rimuovere la membrana esterna dal calamaro
- 02
Passaggio 2
Pulisci il calamaro rimuovendo le interiora e taglialo a pezzi.
- 03
Passaggio 3
Zenzero a fette
- 04
Passaggio 4
Mettete le fettine di zenzero in una pentola con acqua calda e versateci sopra un po' di vino da cucina.
- 05
Passaggio 5
Sbollentate i calamari in acqua bollente per 2 minuti e poi scolateli.
- 06
Passaggio 6
tritare l'aglio
- 07
Passaggio 7
Versate l'aglio tritato e un filo d'olio in una ciotola.
- 08
Passaggio 8
Versa un po' di salsa di soia leggera
- 09
Passaggio 9
Versate un po' di aceto invecchiato e mescolate bene.
- 10
Passaggio 10
Versare la salsa nella pentola.
- 11
Passaggio 11
Versare un po' d'acqua e portare a ebollizione.
- 12
Passaggio 12
Sbollentare le foglie di lattuga in acqua bollente 2 secondi, quindi scolarle e disporle su un piatto.
- 13
Passaggio 13
Disponete i calamari su foglie di lattuga e serviteli con una ciotolina di salsa.
- 14
Passaggio 14
I calamari sbollentati sono pronti.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.