Riso all'uovo
Ricetta della ciotola di riso con uova (con foto e 24 passaggi) Tagliare il prosciutto a dadini.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Prosciutto a cubetti
- 02
Passaggio 2
Tagliare a dadini i funghi shiitake
- 03
Passaggio 3
Cetriolo a cubetti
- 04
Passaggio 4
Metti la pasta di soia in un'altra ciotola
- 05
Passaggio 5
Aggiungere la salsa di ostriche
- 06
Passaggio 6
Versare una quantità adeguata di salsa di soia leggera
- 07
Passaggio 7
Versare la quantità adeguata di vino da cucina
- 08
Passaggio 8
Versare un po' di zucchero bianco
- 09
Passaggio 9
Scaldare l'olio in una padella
- 10
Passaggio 10
Versate la salsa, portate a ebollizione e mettete da parte.
- 11
Passaggio 11
Scaldare l'olio in una padella
- 12
Passaggio 12
Aggiungete i funghi shiitake tagliati a dadini e fateli saltare a fuoco basso per un minuto.
- 13
Passaggio 13
Aggiungete il cetriolo e il prosciutto a dadini e fate soffriggere.
- 14
Passaggio 14
Versare il riso
- 15
Passaggio 15
Dopo aver saltato in padella per un minuto, aggiungete un pizzico di sale, alzate la fiamma e continuate a saltare in padella per un altro minuto prima di impiattare.
- 16
Passaggio 16
Rompete due uova in un'altra ciotola.
- 17
Passaggio 17
Dopo aver sbattuto le uova fino a ottenere un composto omogeneo, versate un po' di latte.
- 18
Passaggio 18
Scaldare l'olio in una padella
- 19
Passaggio 19
Versate il composto di uova fino a quando il fondo non si sarà rappreso, quindi spegnete il fuoco.
- 20
Passaggio 20
Arrotolate un quarto della crêpe all'uovo che ha ancora un po' di uovo sbattuto (fate riferimento alla linea tracciata).
- 21
Passaggio 21
Adagiate l'uovo arrotolato sul riso e apritelo con la punta di un coltello.
- 22
Passaggio 22
Condire con la salsa
- 23
Passaggio 23
Il riso all'uovo è pronto
- 24
Passaggio 24
Il riso fritto, ricco di ingredienti e accompagnato da uova tenere, costituisce un delizioso piatto principale.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.