Galettes de poulet végétariennes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparation du matériel

   

2. 02

   Étape 2

   Faites bouillir le brocoli jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis égouttez-le et réservez-le.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez tous les ingrédients en petits morceaux ; râpez la moitié des carottes et hachez finement l'autre moitié.

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez le poulet, ajoutez la sauce soja claire, l'huile de sésame, le vin de cuisine, le sucre, le poivre noir et une pincée de sel. Couvrez le poulet haché de film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur 10 minutes.

   

5. 05

   Étape 5

   Cassez ensuite un œuf dans la viande hachée assaisonnée et mélangez.

   

6. 06

   Étape 6

   Versez la viande hachée dans les légumes hachés et mélangez.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez ensuite deux cuillères à soupe de farine et mélangez bien.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez deux cuillères à soupe supplémentaires de graines de sésame blanc

   

9. 09

   Étape 9

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez le mélange de légumes et de viande préparé, façonnez-le en une boule et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

   

10. 10

    Étape 10

    Un délicieux et nutritif steak de légumes et de poulet est prêt !

    

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    Étape 11

    Si vous aimez le goût du ketchup, vous pouvez aussi y tremper votre pain.