Gemüse-Hähnchenfrikadellen
Rezept für Gemüse- und Hähnchenfrikadellen, insgesamt 11 Schritte. Zubereitung der Zutaten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Materialvorbereitung
- 02
Schritt 2
Den Brokkoli kochen, bis er gar ist, dann abgießen und beiseite stellen.
- 03
Schritt 3
Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden; die Hälfte der Karotten raspeln und die andere Hälfte fein hacken.
- 04
Schritt 4
Das Hähnchenfleisch fein hacken, helle Sojasauce, Sesamöl, Kochwein, Zucker, schwarzen Pfeffer und eine Prise Salz hinzufügen. Das gehackte Hähnchenfleisch mit Frischhaltefolie abdecken und 10 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- 05
Schritt 5
Dann ein Ei in das gewürzte Hackfleisch schlagen und umrühren.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie das Hackfleisch zu dem geschnittenen Gemüse und rühren Sie um.
- 07
Schritt 7
Dann zwei Esslöffel Mehl hinzufügen und gut vermischen.
- 08
Schritt 8
Zwei weitere Esslöffel weiße Sesamsamen hinzufügen
- 09
Schritt 9
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die vorbereitete Gemüse-Fleisch-Mischung hineingeben, zu einer runden Form drücken und von beiden Seiten goldbraun braten.
- 10
Schritt 10
Ein köstlicher und nahrhafter Gemüse-Hähnchen-Burger ist fertig!
- 11
Schritt 11
Wer den Geschmack von Ketchup mag, kann es auch hineintunken.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.