Tranches de potiron sautées aux œufs
Comment préparer des tranches de potiron sautées aux œufs (avec photos), en 8 étapes au total. 1. Cassez les œufs et battez-les bien.
Préparation
- 01
Étape 1
Cassez les œufs et battez-les bien.
- 02
Étape 2
Épluchez la citrouille, coupez-la en fines tranches, lavez-la et égouttez-la.
- 03
Étape 3
Lavez les oignons verts, émincez les gros oignons verts en diagonale et coupez les petits oignons verts en tronçons. Pelez et écrasez l'ail.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile de cuisson dans une poêle, ajoutez les œufs, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient pris, puis retirez-les et réservez-les.
- 05
Étape 5
Ajoutez un peu plus d'huile dans la poêle, et une fois qu'elle a légèrement bruni, ajoutez les oignons verts et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez les tranches de citrouille et faites-les sauter pendant environ une minute et demie.
- 07
Étape 7
Ajoutez les œufs et le sel et faites revenir le tout. Ajoutez ensuite les oignons verts hachés et faites revenir le tout avant de servir.
- 08
Étape 8
Photo du produit fini.
Nutrition
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