Pieds de porc aux cacahuètes faits maison
Recette maison de pieds de porc braisés aux cacahuètes (avec photos, 9 étapes). Commencez par blanchir les pieds de porc.
Préparation
- 01
Étape 1
Blanchir les pieds de porc
- 02
Étape 2
Coupez-les en morceaux, lavez-les et faites-les revenir dans de l'huile à la poêle.
- 03
Étape 3
Versez un filet de vin de cuisine sur le sauté et poursuivez la cuisson.
- 04
Étape 4
Écrasez le gingembre et ajoutez-le
- 05
Étape 5
Ajoutez de l'eau jusqu'à recouvrir les pieds de porc et portez à ébullition à feu vif.
- 06
Étape 6
Ajouter les cacahuètes trempées
- 07
Étape 7
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les pieds de porc soient tendres. Si vous les préférez plus fermes, éteignez le feu plus tôt.
- 08
Étape 8
C'est cuit ! Vous pouvez saupoudrer un peu de poivre dessus.
- 09
Étape 9
La soupe qui sort avec une couche d'huile peut être utilisée pour manger des nouilles.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.