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China • Carnes
Manitas de cerdo caseras con cacahuete
Receta casera de manitas de cerdo estofadas con cacahuetes (con fotos, 9 pasos). Primero, escalde las manitas de cerdo.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Escaldar patas de cerdo
- 02
Paso 2
Cortar en trozos, lavar y saltear en aceite en una sartén.
- 03
Paso 3
Vierta un chorrito de vino de cocina sobre el salteado y continúe salteando.
- 04
Paso 4
Triturar el jengibre y añadir
- 05
Paso 5
Añade agua hasta cubrir las manitas de cerdo y ponla a hervir a fuego alto.
- 06
Paso 6
Agregar cacahuetes remojados
- 07
Paso 7
Tape y cocine a fuego medio hasta que las patas de cerdo estén tiernas. Si las prefiere más firmes, apague el fuego antes.
- 08
Paso 8
¡Ya está listo! Puedes espolvorear un poco de pimienta por encima.
- 09
Paso 9
La sopa que queda con una capa de aceite se puede usar para comer fideos.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario