Hausgemachte Erdnuss-Schweinefüße
Hausgemachtes Rezept für geschmorte Schweinsfüße mit Erdnüssen (mit Bildern, 9 Schritte). Zuerst die Schweinsfüße blanchieren.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bleichen von Schweinsfüßen
- 02
Schritt 2
In Stücke schneiden, waschen und in Öl in einer Pfanne anbraten.
- 03
Schritt 3
Einen Schuss Kochwein über das Pfannengericht gießen und weiter braten.
- 04
Schritt 4
Ingwer zerdrücken und hinzufügen
- 05
Schritt 5
Geben Sie Wasser hinzu, bis die Schweinsfüße bedeckt sind, und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen.
- 06
Schritt 6
eingeweichte Erdnüsse hinzufügen
- 07
Schritt 7
Zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Schweinsfüße zart sind. Wer sie lieber bissfester mag, kann die Hitze früher reduzieren.
- 08
Schritt 8
Es ist fertig gekocht! Sie können noch etwas Pfeffer darüberstreuen.
- 09
Schritt 9
Die Suppe, die sich mit einer Ölschicht abgesetzt hat, kann zum Essen von Nudeln verwendet werden.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.