Bok choy sauté aux champignons shiitake

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les matériaux

   

2. 02

   Étape 2

   Faites tremper les légumes verts dans de l'eau avec une cuillère à soupe de bicarbonate de soude pendant cinq minutes.

   

3. 03

   Étape 3

   Retirez les pieds des champignons shiitake et faites-les tremper dans l'eau.

   

4. 04

   Étape 4

   Lavez les légumes verts et coupez-les en petits morceaux.

   

5. 05

   Étape 5

   Nettoyez les champignons shiitake et tranchez-les.

   

6. 06

   Étape 6

   Mettez de l'eau dans une casserole

   

7. 07

   Étape 7

   Blanchissez les champignons shiitake dans de l'eau bouillante pendant trois minutes, puis retirez-les.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez une cuillère à soupe de sel et un filet d'huile aux légumes verts, blanchissez-les pendant une minute, puis retirez-les.

   

9. 09

   Étape 9

   Chauffer l'huile dans une poêle

   

10. 10

    Étape 10

    Ajouter les champignons shiitake et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez le bok choy et faites-le sauter pendant 30 secondes.

    

12. 12

    Étape 12

    Ajoutez du sel et de la sauce soja claire.

    

13. 13

    Étape 13

    Faites revenir uniformément et c'est prêt à servir.

    

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    Étape 14

    Image du produit fini