Bolas de perla

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava el arroz glutinoso y déjalo en remojo durante al menos 4 horas.

   

2. 02

   Paso 2

   Agregue sal, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, maicena, aceite de sésamo, vino de cocina y pimienta a la carne picada y revuelva en una sola dirección hasta que se vuelva pegajosa.

   

3. 03

   Paso 3

   Formar albóndigas

   

4. 04

   Paso 4

   Colocar encima del arroz glutinoso escurrido

   

5. 05

   Paso 5

   Agitar el recipiente para que el arroz glutinoso quede cubierto uniformemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Cocine al vapor a fuego alto durante 10 minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Sírvelo en un plato, espolvorea con cebolletas picadas y añade algunas bayas de goji.