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China • Fleischgerichte
Perlenknödel
Rezept für Reiskugeln aus Perlen (mit Bildern, 7 Schritte): Klebreis waschen und mindestens 4 Stunden einweichen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Den Klebreis waschen und mindestens 4 Stunden einweichen.
- 02
Schritt 2
Geben Sie Salz, Zucker, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Maisstärke, Sesamöl, Kochwein und Pfeffer zum Hackfleisch und rühren Sie in eine Richtung, bis die Masse klebrig wird.
- 03
Schritt 3
Zu Fleischbällchen formen
- 04
Schritt 4
Auf abgetropften Klebreis geben.
- 05
Schritt 5
Schütteln Sie die Schüssel, damit der Klebreis gleichmäßig verteilt wird.
- 06
Schritt 6
10 Minuten bei starker Hitze dämpfen.
- 07
Schritt 7
Das Gericht auf einen Teller geben, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Gojibeeren garnieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv