Salsa de carne y huevo
Receta de salsa de huevo y carne, 8 pasos en total. Batir los huevos con una pizca de sal (como la salsa es bastante salada, solo se necesita una pizca de sal).
Preparación
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Paso 1
Batir los huevos con una pizca de sal (porque la salsa es bastante salada, así que solo se necesita una pizca de sal).
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Paso 2
Calienta el aceite en una sartén hasta que esté ligeramente caliente. Vierte la mezcla de huevo y revuélvela inmediatamente con palillos. Retira y reserva.
- 03
Paso 3
Deja un poco de aceite en la sartén, añade la carne picada y sofríe. Agrega una cucharada de vino de cocina y sofríe hasta que esté fragante.
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Paso 4
Una vez que la carne picada cambie de color, agregue la salsa de frijoles dulces y la pasta de frijoles fermentados y saltee.
- 05
Paso 5
Sofríe uniformemente para que toda la carne picada quede cubierta con la salsa.
- 06
Paso 6
Añade los huevos y sofríe hasta que se integren.
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Paso 7
Saltear brevemente hasta que la salsa espese.
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Paso 8
Pásalo a un bol, espolvorea con semillas de sésamo y cebolletas picadas, y ya está listo para servir.
Nutrición
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