Cerdo crujiente
Esta receta de cerdo frito crujiente consta de 10 pasos. Lava el cerdo y córtalo en trozos iguales. Marina durante 15 minutos con sal, jengibre en polvo, vino Shaoxing, cebolletas y salsa de soja ligera.
Preparación
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Paso 1
Lava la carne y córtala en trozos iguales. Marínala durante 15 minutos con sal, jengibre en polvo, vino Shaoxing, cebolletas y salsa de soja ligera.
- 02
Paso 2
Agregue las cantidades adecuadas de maicena y harina.
- 03
Paso 3
Añade un huevo
- 04
Paso 4
Mezclar la harina y la mezcla de huevo de manera uniforme.
- 05
Paso 5
Calienta un poco de aceite en un wok, luego agrega la carne y fríela.
- 06
Paso 6
Fríe un lado hasta que esté cocido, luego dale la vuelta y fríe el otro lado.
- 07
Paso 7
Fríe hasta que estén dorados por ambos lados y luego retíralos del aceite.
- 08
Paso 8
Utilice papel de cocina para absorber el exceso de aceite.
- 09
Paso 9
Sirve el plato y decóralo con cilantro y ketchup.
- 10
Paso 10
¡Sácale una foto al producto terminado y tendrás listo un plato de cerdo frito crujiente y delicioso!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.