Champiñones fritos
Receta de champiñones shiitake fritos ( 12 pasos) - Instrucciones ilustradas. Retire los tallos de los champiñones shiitake y lávelos bien.
Preparación
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Paso 1
Retire los tallos de las setas shiitake y lávelas bien.
- 02
Paso 2
Cortar en tiras
- 03
Paso 3
Marinar con sal, polvo de cinco especias, pimienta y caldo de pollo durante aproximadamente media hora.
- 04
Paso 4
Exprime el exceso de agua
- 05
Paso 5
Espolvorear con una cantidad adecuada de harina seca
- 06
Paso 6
Mezcla bien para que cada tira de champiñón shiitake quede cubierta con harina seca.
- 07
Paso 7
En un recipiente aparte, combine la cantidad adecuada de agua, harina, huevos, un poco de sal y caldo de pollo en polvo.
- 08
Paso 8
Mezcla la masa hasta que esté suave y sin grumos.
- 09
Paso 9
Sumerge las tiras de champiñones shiitake rebozadas en harina en la masa y revuelve bien, asegurándote de que cada tira de champiñón quede completamente cubierta con la masa.
- 10
Paso 10
Calienta el aceite en una sartén hasta que alcance aproximadamente el 50-60% de su temperatura máxima. Agrega las tiras de champiñones shiitake una por una y fríelas a fuego medio-bajo hasta que estén doradas y floten en la superficie.
- 11
Paso 11
¡Están fritos y listos para comer! ¡Están riquísimos!
- 12
Paso 12
Aquí hay una hermosa foto.
Nutrición
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