Salsa de ostras, setas ostra rey

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y corta en rodajas las setas ostra.

   

2. 02

   Paso 2

   rodajas de zanahoria

   

3. 03

   Paso 3

   Corta los chiles en tiras finas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en una sartén y luego añade las setas ostra (en varias tandas), asegurándote de que el aceite las cubra por completo.

   

5. 05

   Paso 5

   Retire las setas ostra cuando adquieran un color marrón dorado.

   

6. 06

   Paso 6

   Retire el aceite restante de la sartén y luego agregue las setas ostra, las zanahorias y los pimientos (no es necesario agregar aceite adicional, ya que las setas ostra se acaban de freír en la sartén y el aceite de la superficie es suficiente).

   

7. 07

   Paso 7

   Añade una cantidad adecuada de salsa de ostras y sofríe. Como hay poco aceite, añadir salsa de ostras puede resecar fácilmente la sartén, así que puedes añadir un poco de agua.

   

8. 08

   Paso 8

   Saltear durante unos segundos, de uno a dos minutos.