Bollos al vapor familiares

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Disuelva la levadura en agua tibia.

   

2. 02

   Paso 2

   Verter en harina

   

3. 03

   Paso 3

   Amasar la masa y dejarla reposar durante 2 horas, luego amasarla una vez más.

   

4. 04

   Paso 4

   Cúbralo con film transparente y déjelo levar hasta que tenga una estructura similar a un panal de abejas.

   

5. 05

   Paso 5

   Desinfla la masa, dale forma de bollos al vapor y déjala levar en una sartén 20 minutos hasta que esté ligera. Caliéntala a fuego alto hasta que hierva durante 25 minutos, luego apaga el fuego y déjala reposar 5 minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Abra la tapa y use unas pinzas para sacarlo.