Sopa de brotes de soja y cerdo desmenuzado
Receta de sopa de brotes de soja y cerdo desmenuzado con fotos, 11 pasos en total. Prepara los ingredientes, remoja los brotes de soja en agua con sal durante diez minutos.
Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes; remoja los brotes de frijol mungo en agua con sal durante diez minutos.
- 02
Paso 2
Corta la carne magra en tiras y colócalas en un bol. Corta el jengibre en tiras y pica las cebolletas.
- 03
Paso 3
Mezcla la carne magra con vino de cocina y maicena.
- 04
Paso 4
Prepara un bol mediano con aproximadamente la mitad de un bol de agua.
- 05
Paso 5
Vierta la mezcla en una olla y añada el jengibre rallado a fuego alto.
- 06
Paso 6
Añade un poco de manteca y sal.
- 07
Paso 7
Agregue los brotes de frijol mungo al agua hirviendo.
- 08
Paso 8
Mezclar bien y añadir pimienta molida.
- 09
Paso 9
A continuación, añade la carne magra y remueve rápidamente. Agrega el glutamato monosódico (GMS) y remueve bien, luego apaga el fuego.
- 10
Paso 10
Añade las cebolletas picadas al bol mediano.
- 11
Paso 11
Espera aproximadamente medio minuto y luego vierte la sopa de la olla en un tazón.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.