Sopa de suplemento de calcio con hueso de ala y caracola
Esta receta de sopa de aleta de tiburón y caracola, con 10 pasos, incluye fotografías. Lava las espinas de la aleta de tiburón, la caracola, el coco de mar, los dátiles rojos y las bayas de goji, y resérvalos.
Preparación
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Paso 1
Lave bien las espinas de aleta de tiburón, la caracola, el coco de mar, los dátiles rojos y las bayas de goji, y resérvelos.
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Paso 2
Lava bien el pollo y escúrrelo.
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Paso 3
Remoje las espinas de aleta de tiburón y la caracola en agua tibia hasta que se ablanden. Una vez que la caracola se haya ablandado, córtela en trozos pequeños.
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Paso 4
Escaldar el pollo.
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Paso 5
Tras escaldar el pollo, lávelo bien, escúrralo y resérvelo.
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Paso 6
Lava los dátiles rojos, quítales los huesos y ponlos en una olla para guisar.
- 07
Paso 7
Coloca todos los ingredientes principales en una olla y llénala con agua hirviendo.
- 08
Paso 8
Llena la olla con agua y coloca una rejilla en el fondo, como se muestra en la imagen.
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Paso 9
Una vez que el agua hierva, coloque la olla dentro y cocine a fuego lento durante 3 horas.
- 10
Paso 10
Después de cocinarlo, pruébalo primero, porque el caracol ya está salado; añade sal solo si no está lo suficientemente salado. No le saqué foto al resultado final, jeje.
Nutrición
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