Flügelknochen-Muschel-Kalzium-Ergänzungssuppe
Dieses Rezept für Haifischflossen- und Muschelsuppe mit 10 Schritten enthält Bilder. Waschen Sie die Haifischflossengräten, die Muschel, die Meereskokosnuss, die roten Datteln und die Gojibeeren und stellen Sie sie beiseite.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Haifischflossenknochen, die Meeresschnecke, die Kokosnuss, die roten Datteln und die Gojibeeren gründlich und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Das Hähnchen gründlich waschen und abtropfen lassen.
- 03
Schritt 3
Weichen Sie Haifischflossenknochen und Meeresschnecken in warmem Wasser ein, bis sie weich sind. Sobald die Meeresschnecke weich ist, schneiden Sie sie in kleine Stücke.
- 04
Schritt 4
Das Hähnchen blanchieren.
- 05
Schritt 5
Nach dem Blanchieren das Hähnchen gründlich waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
- 06
Schritt 6
Waschen Sie die roten Datteln, entfernen Sie die Kerne und geben Sie sie in einen Schmortopf.
- 07
Schritt 7
Alle Hauptzutaten in einen Schmortopf geben und mit kochendem Wasser auffüllen.
- 08
Schritt 8
Füllen Sie Wasser in den Topf und stellen Sie einen Rost auf den Boden, wie auf dem Bild gezeigt.
- 09
Schritt 9
Sobald das Wasser kocht, stellen Sie den Schmortopf hinein und lassen Sie ihn bei schwacher Hitze 3 Stunden köcheln.
- 10
Schritt 10
Nach dem Kochen zuerst probieren, da die Muschel schon salzig ist; nur salzen, falls sie noch nicht salzig genug ist. Ich habe leider kein Foto vom fertigen Gericht gemacht, hehe.
Nährwerte
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