Tofu frito apestoso, versión del mercado nocturno

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta el tofu en trozos del tamaño de cubos de tofu fermentado y resérvalos.

   

2. 02

   Paso 2

   Remueva el tofu apestoso con una cuchara hasta que se disuelva, luego vierta la salsa de sésamo preparada en el tazón con la salsa de tofu apestoso y reserve.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica finamente las cebolletas, el ajo y el cilantro y resérvalos.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite al 7 % de su temperatura, fríe el tofu hasta que esté dorado, retíralo y colócalo en un bol.

   

5. 05

   Paso 5

   Vierta la salsa de sésamo para tofu fermentado preparada en el tazón de tofu frito y espolvoree con cebolletas, ajo, cacahuetes triturados, semillas de sésamo tostadas y cilantro preparados.

   

6. 06

   Paso 6

   ¡Ya está listo un delicioso plato de tofu apestoso del mercado nocturno! Es limpio, higiénico y tiene un sabor increíble. ¿Te gusta? Si es así, ¡sígueme!