Nachtmarkt-Variante von gebratenem Stinktofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Den Tofu in Stücke von der Größe fermentierter Bohnenquarkwürfel schneiden und beiseite stellen.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den Stinktofu mit einem Löffel verrühren, bis er sich aufgelöst hat. Dann die vorbereitete Sesamsauce in die Schüssel mit der Stinktofusauce gießen und beiseite stellen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Frühlingszwiebeln, den Knoblauch und den Koriander fein hacken und beiseite stellen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Öl auf 7 % erhitzen, den Tofu goldbraun braten, dann herausnehmen und in eine Schüssel geben.

   

5. 05

   Schritt 5

   Gießen Sie die vorbereitete Stinktofu-Sesamsauce in die Schüssel mit dem gebratenen Tofu und bestreuen Sie ihn mit den vorbereiteten Frühlingszwiebeln, Knoblauch, zerstoßenen Erdnüssen, gerösteten Sesamsamen und Koriander.

   

6. 06

   Schritt 6

   Ein köstlicher Teller Stinktofu vom Nachtmarkt ist fertig! Er ist sauber, hygienisch und schmeckt fantastisch. Gefällt er dir? Wenn ja, folge mir!