[Houttuynia cordata mixta para clima frío]
[Houttuynia cordata fría] Instrucciones con imágenes, 7 pasos en total. La Houttuynia cordata que se compra en el mercado suele venir en manojos como este.
![[Houttuynia cordata mixta para clima frío]](/assets/recipes/26/2605a8e1dacc9fb061f1d071.avif)
Preparación
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Paso 1
La Houttuynia cordata que se compra en el mercado suele venir en manojos como este.
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Paso 2
Primero, lava bien cada trozo de houttuynia cordata, eliminando la mayor cantidad posible de pelos radiculares. Finalmente, córtalo en trozos de unos tres centímetros y colócalos en un recipiente.
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Paso 3
Prepara unos dientes de ajo y pícalos finamente (el ajo que compré en la foto 3 era bastante grande, así que usé dos; puedes añadir más según tu gusto). Prepara también un manojo pequeño de cilantro y pícalo en trozos pequeños.
- 04
Paso 4
Añade salsa de soja clara y una pequeña cantidad de azúcar (no añadas demasiada al principio).
- 05
Paso 5
Agregue vinagre (la proporción de salsa de soja clara a vinagre es aproximadamente 1 : 0.5 ).
- 06
Paso 6
Añade la pasta de chile a tu gusto. ¡La pasta de chile es la esencia de la cocina de Guizhou!
- 07
Paso 7
Finalmente, ¡mezcla y sirve! (Añade salsa de soja, sal y vinagre al gusto).
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.