Geschmorte grüne Paprika
Rezept für geschmorte grüne Paprika (mit Bildern), insgesamt 7 Schritte. Die grünen Paprika waschen und die Stiele entfernen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Paprikaschoten und entfernen Sie die Enden.
- 02
Schritt 2
Öl in einem Wok erhitzen, Sichuanpfefferkörner hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Die Pfefferkörner herausnehmen und entsorgen.
- 03
Schritt 3
Die grünen Paprikaschoten hinzufügen und anbraten.
- 04
Schritt 4
In der Pfanne anbraten, bis sie auf beiden Seiten leicht gebräunt sind.
- 05
Schritt 5
Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet. Sojasauce und etwas Wasser dazugeben.
- 06
Schritt 6
Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und einige Minuten köcheln lassen.
- 07
Schritt 7
Wenn nur noch wenig Brühe übrig ist, schöpfen Sie diese ab.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.