Gebratenes Hähnchenschnitzel
Rezept für gebratene Hähnchenschnitzel (mit Bildern, 9 Schritte) Hähnchenbrust vorbereiten
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Hähnchenbrust zubereiten
- 02
Schritt 2
Schneiden Sie die Hähnchenbrust mit einem Messer auf.
- 03
Schritt 3
Schlage mit der Rückseite des Messers zu.
- 04
Schritt 4
Mit heller Sojasauce, Salz, Kochwein, Austernsauce und Pfeffer eine Stunde lang marinieren.
- 05
Schritt 5
Bereiten Sie Eiweiß, Stärke und Paniermehl vor.
- 06
Schritt 6
Eine Stunde später die Hähnchenbrüste separat mit Maisstärke, Eiweiß und Paniermehl panieren.
- 07
Schritt 7
Gib eine angemessene Menge Öl in den Topf.
- 08
Schritt 8
Wenn das Öl zu 80 % heiß ist, die Hähnchenbrust dazugeben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- 09
Schritt 9
Nach dem Kochen in Stücke schneiden (ich habe meins geschnitten, als es noch heiß war, daher war es in kleinere Stücke gehackt).
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.