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China • Fleischgerichte
Duftende Rinderrippchen
So bereiten Sie duftende Rinderrippchen zu (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 6 Schritte). Zutaten;
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Material;
- 02
Schritt 2
Gewürze und Kichererbsen;
- 03
Schritt 3
Zuerst die Rinderrippchen blanchieren und dann mit Kandiszucker kochen, um sie zu färben.
- 04
Schritt 4
Sichuanpfefferkörner, Sternanis, Zimt und andere Zutaten in Olivenöl anbraten, bis sie duften, dann in einen elektrischen Schnellkochtopf geben;
- 05
Schritt 5
Die gefärbten Rinderrippchen hinzufügen, die Garzeit auf Fleischprogramm einstellen und nach dem Garen zurück in den Topf geben, um die Sauce einzukochen. Zuerst die Süßkartoffeln herausnehmen, zwei Stücke im Topf lassen und weitergaren, bis sie weich sind und die Sauce reduziert ist.
- 06
Schritt 6
Eine andere Perspektive!
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv