Hackfleisch und grüne Erbsen
Rezept für Hackfleisch mit grünen Erbsen, insgesamt 6 Schritte. Die grünen Erbsen waschen und beiseite stellen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die grünen Bohnen und stellen Sie sie beiseite.
- 02
Schritt 2
Das Fleisch kochen, die Haut entfernen und schmoren lassen, bis ein ausgewogenes Verhältnis von Fett und Magerfleisch erreicht ist. 10 Minuten mit etwas Salz, Sojasauce und Kochwein marinieren.
- 03
Schritt 3
Man benötigt Chilischoten, Frühlingszwiebeln und Ingwer.
- 04
Schritt 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, dann in eine Schüssel geben und beiseitestellen.
- 05
Schritt 5
Die Bohnen in Öl mit etwas Wasser anbraten, bis sie fast gar sind. Dann das Hackfleisch dazugeben und alles zusammen anbraten.
- 06
Schritt 6
Sobald die Bohnen die Fleischbrühe vollständig aufgesogen haben, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und vom Herd nehmen. (Ungefähr 3 Minuten)
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.