蒜蓉粉丝蒸生蚝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   清理生蚝前将粉丝用清水浸泡，用牙刷刷干净生蚝的外壳，去壳后用流动的水冲洗干净生蚝肉

   

2. 02

   步骤 2

   大蒜和生姜切末，香菜切碎

   

3. 03

   步骤 3

   油锅烧热，放入大蒜末炸香

   

4. 04

   步骤 4

   放入生姜末后熄火

   

5. 05

   步骤 5

   放入泡软的粉丝

   

6. 06

   步骤 6

   放入辣椒粉

   

7. 07

   步骤 7

   放盐

   

8. 08

   步骤 8

   倒入蚝油

   

9. 09

   步骤 9

   倒入生抽

   

10. 10

    步骤 10

    搅拌均匀

    

11. 11

    步骤 11

    将搅拌好的粉丝放生蚝肉上

    

12. 12

    步骤 12

    放少许香菜碎

    

13. 13

    步骤 13

    放入蒸锅中，水开后蒸10分钟即可

    

14. 14

    步骤 14

    装盘食用