Ostras al vapor con ajo y fideos
Ostras al vapor con ajo y fideos: Receta paso a paso ( 14 pasos). Antes de limpiar las ostras, remoje los fideos en agua. Limpie bien las conchas con un cepillo de dientes. Después de quitar las conchas, enjuague la carne de las ostras con abundante agua corriente.
Preparación
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Paso 1
Antes de limpiar las ostras, remoje los fideos en agua, frote bien las conchas con un cepillo de dientes y enjuague la carne de las ostras con agua corriente después de retirar las conchas.
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Paso 2
Pica finamente el ajo y el jengibre, y corta el cilantro.
- 03
Paso 3
Calienta el aceite en un wok, añade el ajo picado y fríe hasta que esté fragante.
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Paso 4
Apague el fuego después de añadir el jengibre picado.
- 05
Paso 5
Añade los fideos de cristal remojados.
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Paso 6
Añade chile en polvo
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Paso 7
Añade sal
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Paso 8
Vierta la salsa de ostras.
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Paso 9
Vierta salsa de soja clara
- 10
Paso 10
Mezclar bien
- 11
Paso 11
Coloca los fideos de cristal mixtos encima de la carne de ostra.
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Paso 12
Añade un poco de cilantro picado
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Paso 13
Colóquelo en una vaporera y cocine al vapor durante 10 minutos después de que hierva el agua.
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Paso 14
Servir en un plato
Nutrición
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