마늘과 당면을 곁들인 찐 굴

조리 방법

1. 01

   단계 1

   굴을 손질하기 전에, 먼저 당면을 물에 불리고, 칫솔로 굴 껍데기를 깨끗이 닦은 후, 껍데기를 제거하고 굴 살을 흐르는 물에 깨끗이 헹궈주세요.

   

2. 02

   단계 2

   마늘과 생강은 잘게 다지고, 고수는 잘게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   다진 생강을 넣은 후 불을 끄세요.

   

5. 05

   단계 5

   불린 당면을 넣으세요

   

6. 06

   단계 6

   고춧가루를 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   소금을 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   굴소스를 부어주세요

   

9. 09

   단계 9

   간장을 부어주세요

   

10. 10

    단계 10

    잘 섞어주세요

    

11. 11

    단계 11

    섞은 당면을 굴살 위에 올려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    다진 고수를 조금 넣어주세요

    

13. 13

    단계 13

    물이 끓으면 찜기에 넣고 10 분간 쪄주세요.

    

14. 14

    단계 14

    접시에 담아 내놓으세요