【呷补丨煲汤】猴头菇花胶炖鸡肉汤（3人份）

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备食材，鸡腿要过水。（不喜欢吃皮可剥掉）

   

2. 02

   步骤 2

   猴头菇用水浸泡20分钟，挤干水分，反复多挤几下才不苦。

   

3. 03

   步骤 3

   花胶3条泡水15分钟剪块备用丨

   

4. 04

   步骤 4

   放入所有材料，少许姜、

   

5. 05

   步骤 5

   水加至8分满

   

6. 06

   步骤 6

   隔水炖约2.5-3小时

   

7. 07

   步骤 7

   炖约2小时左右再放枸杞。

   

8. 08

   步骤 8

   汤色漂亮吧

   

9. 09

   步骤 9

   调点盐即可出锅