[영양 만점 수프] 닭고기와 송사리버섯, 생선 부레 수프 ( 3 인분)

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요. 닭다리를 데치세요. (껍질을 싫어하시면 제거하셔도 됩니다.)

   

2. 02

   단계 2

   송이버섯을 물에 20 분간 담근 후 물기를 짜내고, 쓴맛을 제거하기 위해 여러 번 꽉 짜주세요.

   

3. 03

   단계 3

   생선 부레 3 조각을 물에 15 분간 담근 후, 적당한 크기로 잘라 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   모든 재료와 생강 약간을 넣으세요.

   

5. 05

   단계 5

   용기에 물을 8 % 정도 채우세요.

   

6. 06

   단계 6

   중탕으로 2 2.5 에서 3 시간 정도 끓여주세요.

   

7. 07

   단계 7

   약 2 시간 정도 끓인 후 구기자를 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   수프 색깔이 정말 예쁘지 않나요?

   

9. 09

   단계 9

   소금을 약간 넣으면 완성입니다.