[Sopa nutritiva] Sopa de pollo con setas cabeza de mono y vejiga natatoria de pescado (Para 3 )
[Sopa nutritiva] Sopa de pollo y setas cabeza de mono con vejiga natatoria de pescado ( 3 porciones) - Receta ilustrada, 9 pasos. Prepara los ingredientes; blanquea las patas de pollo. (Retira la piel si no te gusta).
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Preparación
- 01
Paso 1
Prepara los ingredientes; escalda los muslos de pollo. (Puedes quitarles la piel si no te gusta).
- 02
Paso 2
Remoje el hongo cabeza de mono en agua durante 20 minutos, exprima el agua y vuelva a exprimirlo repetidamente para eliminar el amargor.
- 03
Paso 3
Remoje 3 trozos de vejiga natatoria de pescado en agua durante 15 minutos, luego córtelos en trozos y resérvelos.
- 04
Paso 4
Añade todos los ingredientes, un poco de jengibre,
- 05
Paso 5
Llena el recipiente con agua hasta el 8 % de su capacidad.
- 06
Paso 6
Cocinar al baño maría durante aproximadamente 2.5 a 3 horas.
- 07
Paso 7
Añade las bayas de goji después de cocer a fuego lento durante unas 2 horas.
- 08
Paso 8
¿Verdad que el color de la sopa es precioso?
- 09
Paso 9
Añade un poco de sal y ya está listo para servir.
Nutrición
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