虫草花拌木耳

制作步骤

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   步骤 1

   主要食材。

   

2. 02

   步骤 2

   虫草花和黑木耳淘洗干净。

   

3. 03

   步骤 3

   香菜洗净切段，蒜剁成泥和小米辣切碎放在一个容器中。

   

4. 04

   步骤 4

   锅里烧水，水开后放入虫草花。

   

5. 05

   步骤 5

   焯水二三十秒左右沥出控水。

   

6. 06

   步骤 6

   放入黑木耳。

   

7. 07

   步骤 7

   煮三四分钟左右捞出沥干水份。

   

8. 08

   步骤 8

   锅里放油大火烧热浇在蒜泥小米辣碗中。

   

9. 09

   步骤 9

   将晾凉的虫草花、木耳和香菜一起放入拌菜盆中。

   

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    步骤 10

    蒜泥碗中加入生抽、香醋、盐、糖和藤椒油调匀成汁。

    

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    步骤 11

    拌匀装盘即可食用。