Kwiat kordycepsu zmieszany z grzybem kłosowym

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Główne składniki.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie umyj kwiaty kordycepsu i grzyby czarne.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj i posiekaj kolendrę, posiekaj czosnek i drobno posiekaj papryczki chili, a następnie umieść je w pojemniku.

   

4. 04

   Krok 4

   Zagotuj wodę w garnku, a po jej zagotowaniu dodaj kwiaty kordycepsu.

   

5. 05

   Krok 5

   Blanszuj przez około 20–30 sekund, a następnie odcedź.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj czarny grzyb.

   

7. 07

   Krok 7

   Gotować przez około trzy, cztery minuty, następnie wyjąć i odcedzić.

   

8. 08

   Krok 8

   Rozgrzej olej na patelni na wysokim ogniu i wlej go na miskę z posiekanym czosnkiem i papryczkami chili.

   

9. 09

   Krok 9

   Do miski włóż ostudzone kwiaty kordycepsu, grzyby mun i kolendrę.

   

10. 10

    Krok 10

    Wymieszaj posiekany czosnek z jasnym sosem sojowym, octem balsamicznym, solą, cukrem i olejem pieprzowym syczuańskim, aby uzyskać sos.

    

11. 11

    Krok 11

    Dokładnie wymieszać, nałożyć na talerz i podawać.