ดอกถั่งเช่าผสมกับเห็ดหูหนู

Name: ดอกถั่งเช่าผสมกับเห็ดหูหนู
Cuisine: China

สูตรสลัดดอกถั่งเช่าและเห็ดหูหนู 11 ขั้นตอน ส่วนผสมหลัก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ดอกถั่งเช่าผสมกับเห็ดหูหนู — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมหลัก
02
ขั้นตอน 2
ล้างดอกถั่งเช่าและเห็ดหูหนูให้สะอาดหมดจด
03
ขั้นตอน 3
ล้างและสับผักชี สับกระเทียม และสับพริกให้ละเอียด แล้วใส่ลงในภาชนะ
04
ขั้นตอน 4
ต้มน้ำในหม้อให้เดือด แล้วใส่ดอกถั่งเช่าลงไปหลังจากน้ำเดือดแล้ว
05
ขั้นตอน 5
ลวกประมาณ 20-30 วินาที แล้วสะเด็ดน้ำ
06
ขั้นตอน 6
ใส่เห็ดหูหนูดำลงไป
07
ขั้นตอน 7
ต้มประมาณสามถึงสี่นาที จากนั้นนำออกมาสะเด็ดน้ำ
08
ขั้นตอน 8
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง แล้วเทน้ำมันลงบนชามที่ใส่กระเทียมสับและพริกชี้ฟ้าสับไว้
09
ขั้นตอน 9
ใส่ดอกถั่งเช่าที่เย็นแล้ว เห็ดหูหนู และผักชีลงในชามผสม
10
ขั้นตอน 10
นำกระเทียมสับละเอียด ซอสถั่วเหลือง น้ำส้มบัลซามิก เกลือ น้ำตาล และน้ำมันพริกเสฉวน มาผสมกันเพื่อทำซอส
11
ขั้นตอน 11
คนให้เข้ากัน จัดใส่จาน และเสิร์ฟ