清炒四季豆

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   辣椒去蒂四季豆撕去老筋，用淡盐水浸泡15分钟

   

2. 02

   步骤 2

   切蒜末，姜丝备用

   

3. 03

   步骤 3

   浸泡好的四季豆清洗一遍，掰成小段

   

4. 04

   步骤 4

   辣椒切好

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放油，爆香姜蒜辣椒

   

6. 06

   步骤 6

   倒入四季豆翻炒两分钟

   

7. 07

   步骤 7

   放适量盐和生抽继续炒两分钟

   

8. 08

   步骤 8

   倒入没过豆角的水，盖上锅盖大火煮五六分钟

   

9. 09

   步骤 9

   煮至还剩下少许汤汁时放少许鸡精翻炒均匀即可

   

10. 10

    步骤 10

    盛出即可食用

    

11. 11

    步骤 11

    成品图