Judías verdes salteadas
Receta de judías verdes salteadas con fotos, 11 pasos en total. Retire los tallos de los chiles y las hebras duras de las judías verdes. Remójelas en agua ligeramente salada durante 15 minutos.
Preparación
- 01
Paso 1
Retire los tallos de los chiles y las hebras duras de las judías verdes. Remójelas en agua ligeramente salada durante 15 minutos.
- 02
Paso 2
Pica el ajo y ralla el jengibre.
- 03
Paso 3
Enjuague las judías verdes remojadas una vez y pártalas en trozos pequeños.
- 04
Paso 4
Chiles picados
- 05
Paso 5
Calienta el aceite en un wok y sofríe el jengibre, el ajo y el chile hasta que desprendan su aroma.
- 06
Paso 6
Añade las judías verdes y sofríelas durante dos minutos.
- 07
Paso 7
Añade una cantidad adecuada de sal y salsa de soja ligera y continúa salteando durante dos minutos.
- 08
Paso 8
Vierta suficiente agua para cubrir las judías verdes, tape la olla y cocine a fuego alto durante cinco o seis minutos.
- 09
Paso 9
Cuando quede poco caldo, añade una pizca de caldo de pollo en polvo y remueve bien.
- 10
Paso 10
Servir inmediatamente.
- 11
Paso 11
Imagen del producto terminado
Nutrición
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