fagiolini saltati in padella
Ricetta di fagiolini saltati in padella con foto, 11 passaggi in totale. Eliminate i gambi dai peperoncini e i filamenti duri dai fagiolini. Metteteli a bagno in acqua leggermente salata per 15 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Eliminate i gambi dai peperoncini e i filamenti più duri dai fagiolini. Metteteli a bagno in acqua leggermente salata per 15 minuti.
- 02
Passaggio 2
Tritate finemente l'aglio e grattugiate lo zenzero.
- 03
Passaggio 3
Sciacquate una volta i fagiolini ammollati e spezzettateli in piccoli pezzi.
- 04
Passaggio 4
Peperoncini tritati
- 05
Passaggio 5
Scaldate l'olio in un wok e soffriggete lo zenzero, l'aglio e il peperoncino finché non sprigionano il loro aroma.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete i fagiolini e fateli saltare in padella per due minuti.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete una quantità adeguata di sale e salsa di soia leggera e continuate a soffriggere per due minuti.
- 08
Passaggio 8
Versate acqua a sufficienza per coprire i fagiolini, coprite la pentola e cuocete a fuoco vivo per cinque o sei minuti.
- 09
Passaggio 9
Quando rimane poco brodo, aggiungete un pizzico di brodo di pollo in polvere e mescolate bene.
- 10
Passaggio 10
Servire immediatamente.
- 11
Passaggio 11
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.