haricots verts sautés
Recette de haricots verts sautés avec photos, en 11 étapes. Retirez les tiges des piments et les fils des haricots verts. Faites-les tremper 15 minutes dans de l'eau légèrement salée.
Préparation
- 01
Étape 1
Retirez les tiges des piments et les fils durs des haricots verts. Faites-les tremper dans de l'eau légèrement salée pendant 15 minutes.
- 02
Étape 2
Hachez l'ail et râpez le gingembre.
- 03
Étape 3
Rincez une fois les haricots verts trempés et cassez-les en petits morceaux.
- 04
Étape 4
piments hachés
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir le gingembre, l'ail et le piment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Ajoutez les haricots verts et faites-les sauter pendant deux minutes.
- 07
Étape 7
Ajoutez une quantité appropriée de sel et de sauce soja claire et poursuivez la cuisson à feu vif pendant deux minutes.
- 08
Étape 8
Versez suffisamment d'eau pour recouvrir les haricots verts, couvrez la casserole et laissez cuire à feu vif pendant cinq ou six minutes.
- 09
Étape 9
Lorsqu'il ne reste qu'un peu de bouillon, ajoutez une pincée de bouillon de poulet en poudre et mélangez bien.
- 10
Étape 10
Servir immédiatement.
- 11
Étape 11
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.