香辣洋姜咸菜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买来新鲜洋姜摘干净洗净中间切开控干水分

   

2. 02

   步骤 2

   鲜红辣椒剁碎

   

3. 03

   步骤 3

   加大盐酱油醋白糖花椒八角白开水调汁烧开晾凉备用

   

4. 04

   步骤 4

   洋姜辣椒碎倒入无油无水的坛子里翻拌，调好的汁倒进去封盖腌制40天后食用

   

5. 05

   步骤 5

   吃的时候装盘可以配多种主食