南瓜造型馒头

制作步骤

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   步骤 1

   南瓜去皮去籽，切小块

   

2. 02

   步骤 2

   装盘上锅蒸熟，我的块小，差不多十分钟就好了，可以用筷子插得动就是好了

   

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   步骤 3

   南瓜煮熟后趁热加入适量白糖

   

4. 04

   步骤 4

   搅拌成南瓜泥

   

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   步骤 5

   待南瓜泥冷却至室温，不烫手即可加入适量酵母，搅拌均匀，加入面粉揉成面团备用

   

6. 06

   步骤 6

   将面团装入盆中，盖上一层保鲜膜发酵，大约发至面团两倍大即可

   

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   步骤 7

   发酵好的面团揉压排气，根据自己喜欢的样子造型，这张是小海螺

   

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   步骤 8

   小刺猬也做好啦

   

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   步骤 9

   讲做好的馒头胚放入蒸锅中，水开后蒸20分钟，再关火闷五分钟即可

   

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    步骤 10

    出锅后的小馒头

    

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    步骤 11

    再来一张成品图