炖猪脊骨

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   泡好平菇

   

2. 02

   步骤 2

   切好葱姜蒜

   

3. 03

   步骤 3

   焯至褪去血色，撇浮沫

   

4. 04

   步骤 4

   炒糖色

   

5. 05

   步骤 5

   入葱姜蒜

   

6. 06

   步骤 6

   入排骨，平菇，4平匙盐，4铲醋，各种辅料

   

7. 07

   步骤 7

   盖好盖子，大火至喷气后转至中火，继续炖半个小时，出锅