黑糖姜枣膏

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   姜去皮，切丝，捣碎出汁

   

2. 02

   步骤 2

   大枣去核，用料理机打成泥。姜也一样用料理机切碎。

   

3. 03

   步骤 3

   准备一个干净小锅，倒入姜汁，煮开后。熬10分钟

   

4. 04

   步骤 4

   放入500克农家黑糖膏，搅拌均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   放入枣泥再次搅拌均匀。

   

6. 06

   步骤 6

   小火熬制姜汁完全被吸收，成品还是膏状。此过程大约半小时，喜欢吃辣点的可以多熬一会，或是将姜末加进里面一起熬。

   

7. 07

   步骤 7

   大家买红糖的时候一定要买到正宗的红糖(由甘蔗汁直接熬制出来的，16斤甘蔗才出一斤，所以售价都较高)哦。假红糖(添加了不同比例的赤砂糖，售价也是几块钱到几十块)熬制出来，没有滋补效果的。下面这个“老红糖”并不是正宗的老红糖，图供参考。