酱闷烧带鱼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备好，配菜

   

2. 02

   步骤 2

   准备好，调味品

   

3. 03

   步骤 3

   将带鱼洗干净，切成段

   

4. 04

   步骤 4

   将带鱼表面裹生粉

   

5. 05

   步骤 5

   放入油锅煎（或者炸）

   

6. 06

   步骤 6

   把炸好的带鱼用盘子装好

   

7. 07

   步骤 7

   锅里倒入油，烧热后，倒入蒜头生姜粒，然后倒入洋葱块

   

8. 08

   步骤 8

   倒料酒，烧开后，把带鱼倒入锅中，放入调味品（盐，鸡精，味精，耗油，生抽，五香粉）小火闷2分钟

   

9. 09

   步骤 9

   把带鱼带漏勺捞起来，放进盘子里

   

10. 10

    步骤 10

    把大蒜叶，红菜椒，倒入锅中煮熟，将汤和配菜倒入盘中！就完成了！