花生拌菠菜梗

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   采摘菠菜

   

2. 02

   步骤 2

   掐去叶子，留梗

   

3. 03

   步骤 3

   把菠菜梗掐成小段

   

4. 04

   步骤 4

   洗净，沥干水分

   

5. 05

   步骤 5

   备好葱花和蒜末

   

6. 06

   步骤 6

   花生洗净，沥水

   

7. 07

   步骤 7

   热锅放入菜籽油

   

8. 08

   步骤 8

   放入花生炒熟

   

9. 09

   步骤 9

   捞出沥油，放凉

   

10. 10

    步骤 10

    锅留底油，关火，放入葱花和蒜末

    

11. 11

    步骤 11

    加入所有调料，拌匀备用

    

12. 12

    步骤 12

    另起锅，烧半锅开水

    

13. 13

    步骤 13

    放入菠菜梗煮沸

    

14. 14

    步骤 14

    备半碗凉开水

    

15. 15

    步骤 15

    捞出菠菜梗，放入凉开水中浸泡至凉

    

16. 16

    步骤 16

    捞出沥干水分

    

17. 17

    步骤 17

    放入锅中拌好的调料中，拌匀

    

18. 18

    步骤 18

    盛出装盘

    

19. 19

    步骤 19

    把凉透的花生，用菜刀平着压碎

    

20. 20

    步骤 20

    撒在装好盘的菠菜梗上面

    

21. 21

    步骤 21

    上桌即可食用

    

22. 22

    步骤 22

    成品图