Cacahuetes y tallos de espinaca
Receta de ensalada de cacahuetes y espinacas (con fotos y 22 pasos) (Selección de espinacas)
Preparación
- 01
Paso 1
Recolectar espinacas
- 02
Paso 2
Retire las hojas, dejando el tallo.
- 03
Paso 3
Corta los tallos de las espinacas en trozos pequeños.
- 04
Paso 4
Lavar y escurrir.
- 05
Paso 5
Prepara cebolletas picadas y ajo picado.
- 06
Paso 6
Lava los cacahuetes y escúrrelos.
- 07
Paso 7
Calienta el wok y añade aceite de colza.
- 08
Paso 8
Añade los cacahuetes y sofríe hasta que estén cocidos.
- 09
Paso 9
Retírelo del agua, escurra el aceite y déjelo enfriar.
- 10
Paso 10
Deja un poco de aceite en la sartén, apaga el fuego y añade cebolletas picadas y ajo picado.
- 11
Paso 11
Añade todos los condimentos, mezcla bien y reserva.
- 12
Paso 12
En una olla aparte, hierve media olla de agua.
- 13
Paso 13
Añade los tallos de espinaca y deja que hierva.
- 14
Paso 14
Prepara medio tazón de agua hervida y enfriada.
- 15
Paso 15
Retire los tallos de las espinacas y sumérjalos en agua hervida y enfriada hasta que se enfríen.
- 16
Paso 16
Retirar y escurrir.
- 17
Paso 17
Añádelo a los condimentos preparados en la olla y mezcla bien.
- 18
Paso 18
Servir en un plato
- 19
Paso 19
Aplasta los cacahuetes enfriados con un cuchillo de cocina.
- 20
Paso 20
Espolvorear sobre los tallos de espinaca en el plato.
- 21
Paso 21
Listo para comer al servir.
- 22
Paso 22
Imagen del producto terminado
Nutrición
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