红烧土鸡

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   来盘成品图

   

2. 02

   步骤 2

   鸡切块洗净控水

   

3. 03

   步骤 3

   凉油中加入适量糖炒糖色

   

4. 04

   步骤 4

   炒成焦糖色

   

5. 05

   步骤 5

   加入鸡块翻炒

   

6. 06

   步骤 6

   上色后加入葱，姜

   

7. 07

   步骤 7

   加入老抽上色

   

8. 08

   步骤 8

   再加入耗油

   

9. 09

   步骤 9

   翻炒上色

   

10. 10

    步骤 10

    加入开水，料酒，盐文火炖半小时

    

11. 11

    步骤 11

    大火收汁

    

12. 12

    步骤 12

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧